Bodega: Catena Zapata

Varietal: 100% Chardonnay

Región: Mendoza, Argentina

Crianza: Parcial en roble

Alcohol: ~13.5%

Temperatura de servicio: 8-10°C

¿Qué podés esperar de este vino?

Este 100% Chardonnay, proveniente de una zona de días cálidos y noches frescas, logra una madurez plena y equilibrada que se refleja en su estilo. De color amarillo oro con reflejos verdosos, se presenta con una nariz intensa y elegante, donde predominan aromas de frutas tropicales maduras como ananá y durazno blanco. Su fermentación y crianza en roble francés —con fermentación maloláctica completa— aportan complejidad, con sutiles notas de vainilla y tostado. En boca es untuoso y de entrada dulce, equilibrado por una acidez que le brinda frescura y balance. El final es largo, persistente y refinado, reafirmando su carácter sofisticado.

Maridaje recomendado:

Pescados grasos y mariscos;

Aves con salsas cremosas o mantecosas; y

Quesos de pasta blanda (Brie/Camembert) y semiduros, que acompañen su textura y complejidad.

VIVINO: 4.0 ★★★★