Bodega: Viña Las Perdices (Familia Muñoz)

Varietal: 100% Gewürztraminer

Región: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

Crianza: Sin paso por madera (crianza en tanques de acero inoxidable sobre sus lías finas)

Alcohol: ~13.5%

Temperatura de servicio: 8-10°C

¿Qué podés esperar de este vino?

Fiel exponente de una variedad poco habitual pero emblemática en la propuesta de la bodega, este blanco destaca por su explosión aromática y singular tipicidad. De un brillante color amarillo pajizo con destellos dorados y verdosos, impacta en nariz con un perfume altamente seductor y complejo: notas de lichi, pétalos de rosa, flores de azahar, maracuyá y durazno blanco, con un sutil matiz especiado que recuerda al jengibre. En boca es un vino de volumen sorprendente y textura suave; presenta una entrada amable, envolvente y ligeramente untuosa, equilibrada por una acidez equilibrada que aporta frescura, derivando en un final largo, muy perfumado y sumamente expresivo.

Maridaje recomendado:

Platos de la cocina del sudeste asiático, india o mexicana (curries especiados, pad thai, tacos picantes suaves y sushi);

Tabla de quesos intensos o aromáticos (queso de cabra, Reblochon, Munster, Gorgonzola) y charcutería con matices dulces; y

Pescados y mariscos al wok, salteados con sésamo y jengibre, o carnes blancas con salsas agridulces o frutales.

VIVINO: 4.2 ★★★★