Bodega: Viña 1924 De Angeles

Varietal: 100% Malbec

Región: Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza (980 msnm)

Crianza: 14 a 18 meses en barricas de roble francés (50% nuevas, 50% de segundo uso)

Alcohol: ~14.5%

Temperatura de servicio: 16-18°C

¿Qué podés esperar de este vino?

Elaborado a partir de un viñedo histórico pie franco plantado en 1924, este Gran Malbec es la máxima expresión del terroir clásico de Vistalba. De color rojo violáceo profundo e intenso, presenta una nariz refinada donde predominan las frutas negras maduras (moras, arándanos), mermelada de ciruela y violetas, entramadas con elegantes notas de grafito, especias, tabaco y chocolate amargo aportadas por su crianza. En boca es concentrado y denso pero de notable fluidez, con taninos aterciopelados y dulzones, acidez refrescante y un final sumamente largo, complejo y sofisticado.

Maridaje recomendado:

Cortes de carne vacuna premium a la parrilla o al horno (bife de chorizo, ojo de bife madurado, costillar);

Cordero patagónico o carnes de caza braseadas a fuego lento; y

Quesos duros de larga maduración (Parmesano, Pecorino, Gouda añejo) y platos con reducción de malbec o frutos rojos.

VIVINO: 4.3 ★★★★